料理人の憂鬱

　○本日の発見　料理人にも、好き嫌い（食べ物の）はある。そして、それを使ったものを作ってくれ。というオーダーを受けたときの、料理人の苦悩たるや、いかばかりなものか。コックである友人Ｎは俯き加減で呟いた・・「考えたくもない・・」いかつい髭面長身の友人Ｎが一瞬みせたその表情には、ウマレテキテスミマセン、そんな台詞がよくにあうと思った。
　本日の教訓　フォアグラ食えるからって、レバーが食べれると思うな。